一直以来，王守义、老干妈、海天酱油凭借独特口感征服中国人的舌尖，在调料细分领域各占枝头。海天味业以多亿市值创造调料行业奇迹，竟然比碧桂园市值还多亿，让人惊叹。在贸易全球化趋势下，王守义和老干妈坚持不上市显得格格不入，他们正面临品类匮乏、接班人、企业转型等一系列问题。

反观另一位巨头太太乐，早已受到欧美及亚洲地区民众喜爱，成为多国调味第一品牌。从这点讲，创始人荣耀中功不可没，但他在90年代跟雀巢联姻，加上银鹭和苏福记，3家都是雀巢控股，让人遗憾。但从商业角度讲，太太乐和雀巢联姻堪称中外合资典范，合资20年来，两家和平共处，没有像多数合资企业到最后不欢而散，让人惊喜的是，太太乐鸡精真正做到，也是唯一一个做到让同行望尘莫及，这一切都要从35年前说起。

年，荣耀中正值事业高峰期，担任无锡第三制药厂厂长，前途一片光明，他却不顾亲朋好友反对，决定辞职下海，在这点上，他比任正非还早3年。当时很多人都认为他疯了，燕雀安知鸿鹄之志哉，这个决定恰恰说明，作为具有中国“洛克菲勒”称号的荣氏家族后代，他自幼就带有闯荡基因。经过安排，他来到南乐县参加扶贫，这里交通闭塞、物资匮乏，只有大量卖不掉的土鸡，扶贫之路异常艰难。

在多年工作中，他研究过鲜味科学技术，结合之前的国外考察，他看到国外调味品成功案例，他想着用鲜味技术和鸡肉结合做成鸡精。经过多次试验之后，当年就做出第一款鸡精，味道比传统味精好很多，一经推出，就销售一空。他带着研发成果回到无锡，短短四年就研发出醋、酱油、方便面调料包等30多款创新产品，他靠着技术转让费，成立家乐调味品。

创业一开始，他就占据上风，当时国内有上千家味精厂，技术落后不说，污染也很严重，口味大同小异，家乐鸡精凭借独特风味，很快受到公众喜爱。在国内成功后，他将目光转移到国外，带着产品只身前往美国，到了当地，他大失所望，曾经的光环和荣耀不值一提，这里竞争非常激烈。

为了卖产品，作为厂长却遭受拒绝和冷落，他没有灰心，在唐人街摆地摊，用鸡精做成玉米羹，鲜香口感和气味，很快得到大量食客青睐，一时间火遍唐人街。就这样，他顺利将鸡精打进美国市场，往后的几年，鸡精销量开始递增。到年，他卖出去多吨，为了提升品牌影响力，他将家乐商标改为太太乐品牌。

一年后，他开始规划建立5万吨级的鸡精生产工厂，最大难题就是资金，这也成为众多企业从小变强必须要面对的难关。他首先想到就是上市，在经历过失败之后，基于全球战略和公司现状考虑，他选择和世界强雀巢合资，后者收购80%股份。雀巢的加入，可以说是给太太乐插上一双翅膀，在技术、资金、海外销售渠道，给太太乐带来很大支持，每样都是雪中送炭。

没过多久，太太乐迎来第一次挑战，鸡精市场出现大量假冒伪劣鸡精产品，就连正规厂家生产的鸡精质量无法保证，严重影响太太乐声誉。在相关部门协调下，太太乐协助起草中国鸡精调味料的行业标准，并于两年后实施，其实在太太乐生产车间，标准高于行业标准。

在管理上，他从雀巢获得最大财富就是企业管理，中高层管理全从工人提拔上来，都历练和考验多年，公司没有繁杂的规章制度，只有能者上庸者下的游戏规则。在生产线上，后道监督前道，发现问题获得奖励，以此保证鸡精品质，截至目前，太太乐已成为美国、加拿大调味品第一品牌，同时占据日本、韩国调料市场80%市场份额，他也被人成为中国鸡精教父。

凭借多年创新和营销，太太乐创造出鸡精、鸡汁、蘑菇精等80多种新品。占据中国鸡精行业50%以上份额，年产量超过10万吨，没有一家企业能够与之匹敌，在这点上，他做到调料行业第一。年，公司收入超过50亿，对于未来，太太乐将积极转型，让中国产品走出国门，走向世界。