“太阳像个大火炉，把大地烤得发烫，就连空气也是热烘烘的，人一动就浑身冒汗。一些似云非云、似雾非雾的灰气，低低地浮在空中，使人觉得憋气。”有人用文艺的文字描述盛夏扑面而来的感觉。

相比去年，今年热得真是有点“迫不及待”。到目前为止，我们已经迎来了4个高温天，5月4日达到了35.4℃，6月14日最高气温35.8℃，6月16日最高气温35.8℃，6月17日最高气温35℃。

记者从温岭市气象台获悉，去年温岭市高温日只有4天。这是不是意味着，今年的夏天会很热呢？按照研究人员的说法，受厄尔尼诺现象的影响，今年夏天可能会更热。夏日，本该就是一个满满“烤验”加滚烫热浪的季节，这样的夏日才够“味”。

雷阵雨，让高温暂缓

前几日的桑拿套餐真够酸爽，我市连续三天高温。满满的炙热加上梅雨季的潮湿，又闷又热仿佛置身蒸笼。而前几天的突然高温主要是由于副热带高压北抬，梅雨带被挤到了北边，夏日里阳光热情似火，气温自然就居高不下了。不少朋友估计会问，这又闷又热的“烤验”到底啥时候结束呢？真的是“心想事成”。这不，昨天开始，“副高”这家伙就撑不住了。昨天夜里开始到今天，浙江省自北而南先后有较明显阵雨或雷雨过程，部分大雨暴雨。20日开始，浙南地区的雨就比其他地区要多一些了。

记者从市气象台获悉，昨天开始到周日，由于副热带高压南落，梅雨带南压，我市转为阴有阵雨或雷雨天气，届时较大范围的大雨暴雨又要来了，温度也也将被压下去。市气象台预计，20日（周六）阴有阵雨或雷雨，22℃～25℃；21日（周日）阴有阵雨或雷雨，21℃～24℃；周五到周日的降水可能为雷雨，雷雨地区局地可伴有7～9级大风。22日（周一）阵雨或雷雨转阴，22℃～27℃。下周二到下周四以多云到阴为主，气温24℃～30℃。下周四多云，午后局部地区阴有阵雨或雷雨，25℃～33℃。小伙伴们出门随身带把伞很有必要，毕竟有光遮光、有雨挡雨，是一举两得的事情。

梅雨是冷暖空气对峙在江淮流域的结果，一旦对峙得激烈，雷电就会“噼里啪啦”登场。所以，每年入梅后，便是温岭一年中最容易出现雷暴的一段时期。温岭每年打雷闪电的日子有不少，所以小伙伴们有时对雷电也不是怎么在意，但雷电的威力要比很多人想象的厉害。雷电释放的能量非常大，冲击电流可以高达几万到几十万安培。释放的热能量，瞬间能使局部空气温度升高至数千摄氏度以上。所以，若万一遇见打雷，大家千万小心，尽量躲在室内和车里，不要站在大树下，也不要冒雨狂奔。

本周日是夏至，一年中最热的日子就要来了。其实，在温岭经历过夏天的人都知道，现在这样的热还不算最热，到了七八月份，才是一年中最火辣的季节。闷热潮湿，身体感觉会比较不舒服，大家要照顾好自己。

端午节，寻味温岭美食

下周四就是端午节，又可以名正言顺地吃了。问起温岭人对端午节的印象时，相信绝大多数人会说到吃麦饼。也有人说，温岭人的端午，其实就是“麦饼节”。

温岭人的麦饼，可以理解为类似大号春卷一类的小吃，用“地莓”（佛耳草、鼠曲草）、苎（麻）叶等做成。做麦饼的面粉主要是糯米粉，掺入少量的米粉或麦粉，这种麦饼又称为“糯米麦饼”，吃起来嫩糯爽口。温岭主妇摊麦饼的技术是相当娴熟的，她们善于掌握火候，使所烙麦饼达到能“起壳”又不烧焦的最佳标准。

拭饼（也有称食饼、席饼的），也是温岭人端午节的美食，跟麦饼的吃法差不多，但它的原料是小麦粉，工序也比麦饼简单许多，不用加“地莓”或苎（麻）叶，但是对拭饼皮的质量非常讲究，要既薄又韧，如果韧性不够，一包上东西就容易破掉，如果皮太厚，吃起来影响口感。

做好了麦饼和拭饼，馅头才是真正的主角，也更能体现温岭元素和地方特色。有人说，只要没骨头没刺的，都可以包入食饼筒当中。在石塘渔区，馅头自然而然以海鲜为主。松门、石塘有个说法，叫作“无鱼不鲜，无肉不油，无蛋不香，无绿豆芽不松”。“我们家每次吃麦饼，咸菜炒米面是垫底的，这样包的麦饼尤其是拭饼不容易破，鱿鱼丝炒绿豆芽、墨鱼饼和虾仁炒蛋也是必不可少的，选自己喜爱的夹到麦饼皮上，每样夹一点，包裹住，卷着吃，混合着海鲜禽蛋蔬菜的鲜味，真正是想不到的饕餮大餐，令人齿颊留香。”来自松门的江女士说。温西、坞根一带，喜欢用黄鳝丝包麦饼。端午节一过，吃黄鳝的好时节到了，民间更有“端午黄鳝赛人参”的说法，此时的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，不仅味美，营养价值也更丰富，包进麦饼筒里，那鲜香丝滑之口感，想想都直流口水。

温岭有句俗话：“吃了端午粽，棉衣远远送。”提起粽子，不得不提具有本地特色的箬山肉粽，被列为石塘特色美食的“一粽”。当地人指的是“肉粽”，又称“玛粽”，据说闽南话音近似于“玛扎”。肉粽，是闽南的特色小吃，特点就在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。石塘箬山的大部分居民为闽南移民后裔，保存着较为完好的闽南风俗。因此，箬山的烧肉粽地道正宗，味道一绝。来自箬山的陈菊芳说：“箬山人的端午节习俗是吃麦饼、拭饼的，但是近几年端午节肉粽卖得很火，特别是亲戚相聚，都会捎上几个肉粽作为礼品。”

父亲节，学会表达爱

这个周日是父亲节。相比上个月的母亲节，父亲节显得低调许多。就连最会煽情的商家，也很少拿“爸爸，您辛苦了”这类话语来鼓动消费，让大家给父亲买礼物过节。

似乎父爱也是这样，低调而深沉。就像小时候，孩子们常说：“妈，我渴了。”“妈，我饿了。”“妈，我想吃红烧肉。”而跟爸爸永远就一句话：“爸，我妈呢？”

其实，父爱深重，父子或父女之爱表达起来更让人动容。记得年，本报策划了一场直播活动《穿越时光遇见30年后的父亲》。经过化妆师的打造，父亲瞬间变老30岁，让孩子提前遇见“30年后”的父亲。孩子们被要求与“30年后”的父亲近距离对视。看到父亲的那一刻，有的人是笑着笑着哭了，有的人是哭着哭着笑了。虽是不一样的故事，不同的表达方式，但孩子对父亲的爱是相同的。让人印象深刻的一幕是，父亲带着6周岁的女儿来参加本次活动。女儿看到“30年后”的爸爸，没能及时认出，而是躲在妈妈身后不知所措。当妈妈告诉她这是变了魔术后的爸爸时，女儿哭得撕心裂肺。“我们给爸爸擦去妆容，让爸爸变回年轻的样子好不好？”在妈妈的一再引导下，女儿稳定了情绪，拿着湿巾给爸爸擦去脸上的“皱纹”，这一幕十分暖心感人。后来，女儿说了她哭的理由：“我不要爸爸变老，因为人老了就会生病。”那一次直播，许多网友纷纷留言表达对父亲的爱。

是啊，父爱深沉，记得这一天对自己的爸爸说句：“我爱你”。父爱深沉，无时不在，记得多一点时间爱爸爸。可能你那个不怎么说话，甚至显得对这些节日不怎么在意的父亲，正等着你说一句“父亲节快乐”呢。

杨梅季，杨梅酒泡起来

“多汁的杨梅，宛如裹了紫色丝绒旗袍的女子，踩着梅雨的韵脚款摆如风，娇美又端庄，是闷热雨季最美的注脚。”文艺青年用抒情的文字记录了杨梅季的到来。“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫”，杨梅季节很短。温岭人不愿杨梅色衰味变，泡上杨梅酒，就大大弥补了此情不长久的缺憾。汉朝东方朔《林邑记》中有这样的记载：“林邑山杨梅，其大如杯碗，青时极酸，既红，味如崖蜜，以酿酒，号梅香酎，非贵人重客不得饮之。”他老人家把杨梅酒说得玄而又玄，现如今，这不过是温岭人家里常备的寻常酒水。

杨梅最适合高度原浆来泡，本真的粮食酒，激烈、粗犷，酒有胫骨，果有甘鲜，各自谦让，互生美好，成就独特的杨梅烧。

“放一调羹盐，泡杨梅杀杀虫，洗干净后泡在50度的高粱酒里，一层杨梅一层糖，层层叠放，密封，杨梅酒就泡好了。”家住松门镇的朱先生平日里爱喝上几口白酒。每到杨梅成熟季，他自然不会忘记备上白酒，泡上精挑细选出的几十斤红得发紫的杨梅。既然是用于浸酒，杨梅就要挑选糖分高、水分含量低的。高度数的白酒吸收了杨梅的酸甜变得爽口，而杨梅入口是烧酒的香醇，回味是清新的果香，加之这酒有预防中暑和解除轻度暑热的功效，炎炎夏日里，纵使不会喝酒的人也愿意一品这琼浆。