鸟的食道长短与颈的长短相等。一些鸟类的食道在颈的基部膨大呈囊状，叫嗦囊，是临时贮存食物的地方。食谷鸟类，如燕雀、蜡嘴雀等的嗦囊比较发达；食昆虫和食肉的鸟类，如红点颏、蓝点颏、伯劳等的嗉囊缩小或消失。嗦囊分泌一种液体，可软化食物。有些亲乌在育雏时，在嗉囊中制成食糜，用以哺养雏鸟，如鸽类鸟就是用嗉囊制的“鸽乳”来喂养雏鸟的。

鸟的H由腺胃（前胃）和肌胃（沙囊）组成。腺胃能分泌一种可帮助消化的强酸性黏液。肌胃具有厚而坚实的肌肉壁，内贮有小沙粒，可将进入的食物磨碎。因此，人工饲养条件下的鸟特别是食谷类乌，务必定时补给足够的沙粒，以免影响消化。鸟类的肠管由大肠和小肠两部分组成，消化吸收主要在小肠内进行。食肉、食虫鸟类的肠管较短，粪便随时由泄殖腔排出，而食谷鸟类的肠管较长，食物在机体内停留的时间较长。

4鸟的泌尿生殖系统乌类的肾脏较大，位于脊椎两侧，输尿管由肾内发出，向后通入泄殖腔。鸟无膀胱贮留尿液，所以尿液只有从泄殖腔随粪便一同排出体外。

雌鸟的生殖器官有卵巢和输卵管，输卵管前端像大漏斗，开口F体腔（漏斗状开口叫喇叭口），输卵管末端开口于泄殖腔。成熟的卵从卵巢排出圬，通过喇叭口进入输卵管，卵在输卵管上端受精，再在下行过程中被输卵管所分泌的蛋0、壳膜和蛋壳所包裹，最后形成鸟蛋，经泄殖腔排出体外。受精的蛋为有精蛋，未受精的蛋为无精蛋(俗称ft蛋)。无精蛋不能作孵化用

鸟的输精管的末端膨大成为贮精囊。交配时，由雌雄鸟的泄殖腔口接合而受精。有些种类的雄鸟具有“交接器”，如鸭类等雄乌的生殖器官包括1对卵圆形的睾丸（即精巢），通常左侧的大于右侧的，其内侧有1对输精。。

鸟的肌肉系统鸟肌肉系统的特点是：胸肌发达，约占体重的1/5,是鸟飞行的物质基础。胸肌分胸大肌和胸小肌两组，胸大肌收缩使翅膀下扇，胸小肌收缩使翅膀扬起，由于这两者交互收缩与舒张，促使翅膀上下扇动而形成飞翔运动。鸟类的后肢具有适于栖息树枝的特殊的栖肌、贯趾屈肌和腓骨中肌，使鸟可以紧紧地抓住树枝