漫话旧京～两个市场

北京过去有两个著名的市场，一个是菜市口一个是花市。因为什么著名呀，我们下面给您慢慢的说。

菜市口出名，不是因为菜市，而是因为它是清朝的刑场。（多说一句，元朝时期的刑场，在柴市，也就是今天的府学胡同；明代的刑场在西市，也就是今天的西四；清代的刑场在菜市口；民国时期的刑场在天桥。）清朝时期的犯人都是秋决。也就是凡是判了死刑的人，都是在每年的立秋到冬至之间统一执行。秋决的犯人在临刑的头天晚上要吃‘辞阳饭’，不是现在的人胡说八道的，想吃什么都可以满足你。辞阳饭就是一张清油大饼和一包酱肘子。俗称烙饼卷盒子菜。第二天一早，就被绑入刑车，从刑部出发了。但是，要注意，犯人行刑前从刑部出发，只能走大门的右门洞，因为这个门洞俗称白虎门。但是有一样，从刑部出来，到菜市口，这一路的饭馆，饽饽铺，犯人可以随便的要吃要喝。可是，估计过了宣武门外路东的破碗居以后，他就吃不动，喝不动了。为什么呢，因为破碗居给犯人准备了‘迷魂汤’。其实就是一种酒，但是酒劲奇大。为什么酒劲大呢，他是白酒掺黄酒兑的。到了破碗居，店主会把酒倒在一个大木盆里，放在店门前的木板上，木板上还放几个破碗。囚犯到此，解差玩命的灌囚犯，目地让他喝醉，好方便行刑。所以说，过了破碗居囚犯已经烂醉如泥了，就再也吃不动喝不动了。

过去的文学作品里很多都说，家里有要行刑的人，都要买通刽子手，求他们一刀毙命，以免亲人受罪。其实，这是瞎掰。你不花钱，刽子手也愿意一刀毙命，免得麻烦。如果要砍第二刀，不光手续繁琐，对自己的专业名声也不好。为了一刀毙命，刽子手还发明了一套自己的方法，我们这里就不赘述了。但是，一般的死刑犯就是行刑前面朝动，因为东面是虎坊，意思是送入虎口。但是，凌迟的犯人，就是面朝西了，意思是，罪大恶极，连老虎也不吃。行刑就在当年的鹤年堂药店的东边，周围还有一些人，专门做缝人头的生意，当然是由死者家属付费了。位于崇文门外的花市，是个定期集市，过去老百姓有句俗语‘逢三土地庙，逢四花市集’说的就是这个花市。花市不光卖鲜花，还卖绢花，挑补花，绒花，铁花，玻璃花，不光卖这些，还卖玉雕，牙雕，贝雕等等一切手工艺品。除了这些，花市还卖一些日用品，甚至于附近还有鸽子市，明朝建的皂君庙也坐落在花市。所以说，花市的特殊之处，它已经不局限是个市场了，有点现在的超市的意思，能逛能玩了。

从写老北京以来，有很多看官留言，让我说说天桥，我是真不敢说。天桥涵盖的东西太多了，吃的，穿的，玩的，还有金点子（算卦的）有有蜂麻燕雀（诈骗的），我真不知道从何说起。