夏至，是二十四节气的第10个节气。斗指午；太阳黄经90°；于公历6月21~22日交节。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至三候

一候：

鹿角解

二候：

蝉始鸣

三候：

半夏生

《夏至》

范成大

李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。

节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。

《夏日杂兴》

明·刘基

夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。

葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。

雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。

细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。

食之有道

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夏至既是二十四节气之一，古时也是民间“四时八节”中的一个节日，自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。此外，夏至后，人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。

01

夏至吃面

自古以来，中国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

02

夏至吃荔枝

在南方一直有着夏至吃荔枝的习俗，因为荔枝含有天然葡萄糖，而且还有丰富的蛋白质，碳水化合物的维生素，有着补脑，健身，益智的作用，但是荔枝过多食用可能会上火，而且荔枝含有大量糖分，可能会导致人体发胖，所以还是要少量使用，不要贪食。

03

饮食清淡多吃点“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。同时，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用；除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

夏日已至，昼长夜短，

暑气灼人，养生莫忘记：

重养神，慎起居，

调饮食，重降温。

文/网络图/网络排版/媒体运营部王艺责任主编/何蓉指导老师/努尔比耶姆·麦麦提